DETEKSI SENYAWA BIOAKTIF POLIFENOL DAN FLAVONOID DARI EKSTRAK ASETON MAKRO ALGA ULVA LACTUCA DI PERAIRAN HULALIU KECAMATAN PULAU HARUKU

Abstrak

Makro alga memiliki kemampuan menghasilkan senyawa bioaktif yang memiliki beragam aktivitas biologis seperti antioksidan, antibakteri, antivirus. Ulva atau selada laut (sea lettuce), adalah makro alga yang tergolong dalam divisi Chlorophyta yang tumbuh dan tersebar baik di laut maupun di perairan air tawar. Pendekatan untuk deteksi keberadaan senyawa bioaktif tumbuhan dapat dilakukan menggunakan metode fitokimia.Skrining fitokimia, dilakukan dengan mengisolasi senyawa bioaktif dengan cara ekstraksi pelarut secara maserasi dan partisi. Tujuan penelitian untuk deteksi keberadaan senyawa bioaktif golongan fenolik dan flavonoid pada ekstrak aseton makro alga U. lactuca asal perairan Hulaliu Kecamatan Pulau Haruku. Ekstrak aseton U.lactuca asal perairan Hulaliu Kecamatan Pulau Haruku terdeteksi kandungan senyawa bioaktif flavonoid tetapi tanpa senyawa polifenol yang diduga hilang atau rusak karena aktivitas enzim.