MANAJEMEN PRODUKSI HOME INDUSTRY OPAK KOIN DI DESA SIDORAHAYU LAMPUNG UTARA

Abstrak

Manajemen merupakan proses pengkoordinasian sumber daya yang dimiliki oleh sebuah perusahaan untuk mencapai tujuan. Menurut Henry Fayol manajemen akan berfungsi dengan baik jika menerapkan lima fungsi dari manajemen yaitu perencanaan pengorganisasian, pengarahan, pengendalian, dan evaluasi. Namun berdasarkan fakta dilapangan yang diperoleh dari observasi, terdapat beberapa masalah dalam pelaksanaan manajemen produksi yaitu fungsi pengarahan dan fungsi pengendalian belum berjalan dengan baik. Penelitian ini dilakukan di Home Industry Opak koin yang beralamay di RT 003/ RW 03, Desa Sidorahayu, Kecamatan Abung Semuli, Provinsi Lampung. Metode penelitian yanga digunakan bersifat deskriptif kualitatif yaitu meneliti realita yang terjadi di lapangan penelitian. Rangakaian kegiatan penelitian menghasilkan data deskriptif kualitatif berupa katakata tertulis. Variabel yang akan diukur meliputi planning, organizing, directing, controlling, dan evaluating. Populasi dan sampling data penelitian ini adalah Home Industry opak koin di Desa Sidorahayu, Kecamatan Abung Semuli, Kabupaten Lampung Utara, Provinsi Lampung. Berdasarkan hasil penelitian, penerapan manajemen produksi home industry Opak Koin sudah menerapkan lima fungsi manajemen sesuai dengan teori Henry Fayol. Namun penerapan manajemen produksi belum berjalan dengan optimal karena pada bagian pengaruh dan pengendalian belum dijalankan dengan baik. Dengan menerapkan manajemen produksi maka perkembangan home industry opak koin adalah adanya karyawan yang bekerja, karena sebelumya home industi opak koin belum memiliki karyawan, tercapainya target produksi, hasil produksi yang memenuhi kebutuhan pasar, dan bertambahnya jaringan yang bekerjasama dengan home industry opak koin yang membuat keuntungan semakin bertambah.