EVALUASI PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN TEFA (TEACHING FACTORY) UNTUK SISWA XI TATA BOGA DI SMK NEGERI 4 BANGLI

Abstrak

Penelitian ini mengevaluasi penerapan model pembelajaran Teaching Factory (TEFA) bagi siswa kelas XI Tata Boga di SMK Negeri 4 Bangli. TEFA merupakan pendekatan pendidikan vokasi yang mengintegrasikan teori dengan praktik berbasis industri guna meningkatkan keterampilan dan kesiapan kerja siswa. Metode penelitian yang digunakan adalah evaluasi dengan model CIPP (Context, Input, Process, Product) untuk menganalisis efektivitas implementasi TEFA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa TEFA telah diterapkan dengan baik, namun masih terdapat tantangan dalam aspek kesiapan siswa, keterlibatan industri, dan sarana pendukung. Evaluasi pada aspek context menunjukkan bahwa program ini selaras dengan kebutuhan industri. Evaluasi input mengindikasikan perlunya peningkatan dalam pelatihan guru dan fasilitas. Proses implementasi (process evaluation) berjalan sesuai rencana meskipun perlu perbaikan pada strategi pelaksanaan. Evaluasi product menunjukkan bahwa TEFA berdampak positif terhadap keterampilan siswa. Kesimpulannya, model TEFA di SMK Negeri 4 Bangli efektif dalam meningkatkan kualitas pembelajaran berbasis industri, namun masih memerlukan optimalisasi pada beberapa aspek guna meningkatkan kesiapan kerja siswa