ANALISIS MENURUNKAN DOWNTIME MESIN ENDROBER DENGAN MENGGUNAKAN METODE QUALITY CONTROL CIRCLE (QCC) DI PT. XYZ

Abstrak

Industri x adalah perusahaan manufaktur di bidang industri makanan. Salah satu produknya yaitu biskuit. Dalam usaha mendukung kebijakan mutu industri x yaitu mengurangi lost time akibat kerusakan teknis (downtime) pada mesin produksinya. tingginya downtime pada mesin endrober menjadi masalah tersendiri bagi industri x. Dengan total breakdown 2.548 menit selama periode Agustus-September 2022. Metode yang digunakan untuk menurunkan level down time pada mesin endrober adalah dengan menggunakan metode QCC. Hasil penelitian setelah dilakukan analisa dan pembahasan melalui langkah-langkah QCC yaitu menetapkan tema, menetapkan target, analisis kondisi yang ada, analisa sebab akibat, rencana penanggulangan, pelaksanaan penanggulangan, evaluasi hasil dan standarisasi, maka berhasil menurunkan level down time dari sebelumnya berjumlah 2.548 menit (16%) menjadi 760 menit (5%), dan kinerja mesin meningkat dari sebelum 85% menjadi 95% selama periode Februari-Maret 2023.